1.Общие положения. 1.1. Положение о бракеражной комиссии муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада комбинированного вида № 8 «Теремок» муниципального образования Староминский район (далее – Положение) создано с целью установления единых требований при реализации контроля за правильной организацией питания детей, качеством доставляемых продуктов питания и соблюдением санитарно – гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детском саду комбинированного вида № 8 «Теремок» муниципального образования Староминский район (далее – дошкольная образовательная организация). 1.2. Положение призвано регулировать деятельность бракеражной комиссии дошкольной образовательной организации (далее – бракеражная комиссия). 1.3. Положение о бракеражной комиссии утверждается приказом дошкольной образовательной организации по согласованию с общим собранием трудового коллектива. 1.4. Срок действия настоящего Положения не ограничен. Положение действует до принятия нового. 1.5. Бракеражная комиссия в своей деятельности руководствуется Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», федеральными, региональными, муниципальными нормативными правовыми актами, уставом дошкольной образовательной организации, настоящим положением. 1.6. Бракеражная комиссия работает в тесном контакте с администрацией дошкольной образовательной организации. |